Diætistens Low Carb af Hanne Juul

Jeg var jo meget begejstret for Køkkenrevolution af Umahro Cadogan og det er jeg sådan set stadigvæk 🙂 Men der er kommet en ny favorit på kogebogshylden, og det er Diætistens Low Carb af Hanne Juul.

Jeg var alligevel i gang med at bestille et par bøger fra plusbog, og så faldt jeg over den her og må indrømme at den rimeligt spontant blev tilføjet til kurven. Det har jeg ikke fortrudt. Den er simpelthen så god, at vi næsten bruger den dagligt (undskyld Umahro 😉 ).

Den er overskueligt bygget op, indeholder en masse dejlige billeder og så er opskrifterne nemme at gå til. Der er fokus på retter der har en sammensætning af fedt, kulhydrater og protein der holder ens blodsukker stabilt, så man ikke går og snacker hele tiden. Jeg har lært rigtig meget om, hvordan jeg bedst spiser så jeg ikke hele tiden har lyst til søde sager, og så er det rart at vide, at man får den helt rigtige sammensætning, så der ikke ryger for mange kulhydrater på konto’en.

Bogen er ikke købt som led i et “slankeprojekt”, men jeg kan mærke, at når vi følger opskrifterne, så har kroppen det bare bedre, og jeg kan yde mere træningsmæssigt. Den får derfor mine varmeste anbefalinger 🙂

(For en god ordens skyld skal det lige nævnes at jeg hverken er affilieret med Hanne Juul eller plusbog – min begestring over denne bog, følte jeg bare at jeg måtte dele).

Køkkenrevolution – Umahro Cadogan

Det er ikke særligt tit at kogebøger formåer at fænge mig så meget, at jeg ligefrem bruger dem aktivt og til daglig. Som regel er jeg mere typen der elsker at kigge i kogebøger og drømme om alle de retter der engang skal tilberedes – desværre bliver det som regel ved drømmeriet. Enten er opskrifterne besværlige, tager for lang tid eller kræver 1000 forskellige ingredienser man ikke lige kan købe i sin dagligvarebutik.

Så derfor synes jeg at Umahros “Køkkenrevolution” fortjener et indlæg. Jeg er nemlig pjattet med den, og den bliver brugt dagligt! Opskrifterne er nemme at gå til, og så kan jeg godt lide at den tilberedningstid der bliver angivet, rent faktisk stemmer overens med virkeligheden. Et andet kæmpe plus er, at der også bliver angivet hvor lang tid maden kan holde sig – det gør det nemt at planlægge rester og ikke have alt for meget madspild. Ved hver opskrift er der også tips og tricks til hvordan man kan variere opskriften etc. etc.

Med hensyn til ingredienser – indrømmet, vi har været i helsekostbutikken og har også opgraderet vores krydderihylde. Men det er en billig pris at betale, da jeg ved vi kommer til at bruge opskrifterne igen og igen. Samtidig har bogen gjort os mere bevidste om hvilke typer fedtstoffer og olier vi bruger, og generelt hvad der kommer indenbords.

For Daniel og jeg har den været alle pengene værd (købte den til 250 kr. i Politikens Boghandel), og den spicy græskarsuppe er en af de helt store favoritter.

Her er Umahros egen beskrivelse:

Køkkenrevolution: De allerbedste opskrifter er en samlet udgave af de bedste af mine opskrifter fra Køkkenrevolution-serien.

Bogen henvender sig til alle de køkkenglade, der gerne vil lave mad, som man får det godt af.

Opskrifterne er baseret på mine 10 kostbud, som jeg har udviklet på baggrund af de nyeste forskningsresultater og min store viden om kost, biokemi og ernæring.

Der er supersunde opskrifter på bl.a. morgenmad, madpakker, aftensmad, antipasti, tapas, snacks, bagværk, slik og desserter. En sundhedscocktail til en sund pris.

Ski’n’Bike

I går deltog Daniel og jeg i vores første Ski’n’Bike time hos Balance Club i Rødovre. Det var igennem vores mentorgruppe i /tri club denmark at vi havde fået lov til at prøve konceptet – med ingen anden end Kim Greisen som instruktør (jeps, det er ham dér der gennemførte 1½ ironman med et brækket lårben)!

Balance Club skriver følgende om konceptet:

“Ski’n’Bike er et helt nyt gruppetræningskoncept udviklet af Triathlet, langrendsløber og læge Ulrich Ghisler. Man træner hele kroppen og forbrænder flere kalorier end noget andet holdtræningskoncept. Det er genial træning for triathleter og skiløbere, men også for alle som vil holde sig i form på en ny sjov og tidseffektiv måde. Det foregår ved at man to og to deles om en skimaskine og en spinningcykel og skiftes til at stage og cykle ca. 5-6 min. ad gangen. På den måde skifter man hele tiden muskelgrupper mellem over og underkrop og kan derfor holde en højere intensitet og belastning igennem timen. Man kan hele tiden heppe og opmuntre hinanden, og skimaskinen giver suveræn træning for mave, balder, ryg, arme, skuldre, bryst og lår, mens cyklen træner benene.

Jeg har fundet en video på youtube, så i kan se hvordan konceptet ser ud i virkeligheden:

Nå, hvad er dommen så? Jeg er vild med konceptet. Det var en overdrevet hård time og jeg knoklede virkelig for sagen. I dag er kroppen øm (på den gode måde) og jeg kan i hvert fald mærke, at især “stavningen” er god for “crawl-armene” – som kom på en noget hård prøve, da jeg var omkring Bellahøj på vej hjem fra arbejde.

Ulempen er, at vores fitnesscenter slet ikke har konceptet, og det bliver altså lige dyrt nok at skulle melde sig ind i Balance Club for at kunne komme til ski’n’bike en gang imellem. Så håbet er, at /tri club på sigt måske kan tilbyde det – om ikke andet så bare hver 14. dag.

Får du muligheden for at prøve en thorax trainer (skimaskinen) eller et Ski’n’Bike hold – så snup den 🙂

Zebla Sportsvask

Kasper fra Zebla kontaktede mig, mens jeg var i Berlin for at løbe marathon, for at høre om jeg havde lyst til at prøve Zebla Sportsvask og Zebla Lugtfjerner.  Det havde jeg selvfølgelig, da jeg i et stykke tid havde ledt efter et alternativ til Rodalon (hvor tøjet bliver lagt i blød ude på altanen og derefter bliver vasket – ret besværligt i min verden). Jeg savnede et vaskemiddel der kunne fjerne den sure lugt, som især træningstøj bliver ramt af, og som var nemt at anvende og bare skulle puttes i sæbeskuffen ligesom “almindeligt” vaskemiddel.

Zebla Sportsvask lever 100% op til mine forventninger – det fjerner den dårlige lugt, og giver tøjet en ny friskhed. Og så er det super nemt at bruge (et stort plus i min bog). Det eneste lille minus er, at det har en meget kraftig parfumeret duft. Det dufter på ingen måde grimt, men når man som jeg, er vant til at bruge Neutral vaskemiddel, så er det ret voldsomt. Den vejledende pris på 89 kr., synes jeg heller ikke er så slem, da man ikke behøver at anvende vaskemidlet hver gang man vasker træningstøj – men ca. hver 10. gang. Jeg har faktisk også prøvet at bruge Zebla til en skjorte der var blevet lidt jordslået, og her fungerede det også helt perfekt.

Zebla Lugtfjerner kom på en ordentlig opgave, da mine løbesko mildest talt STANK efter Berlin. Et par pust i hver sko, og så duftede de godt igen. Jeg har også prøvet det i et par sneakers der var blevet lidt “trætte”, og her virkede lugtfjerneren også helt efter hensigten. Den vejledende pris er 85 kr, og det er måske nok en smule højt – til gengæld er der nok i den lille beholder til 100 par sko!

Man kan finde både sportsvasken og lugtfjerneren til gode priser, hvis man søger lidt rundt på nettet.

Konklusion – begge produkter er helt sikkert nogle jeg vil blive ved med at bruge, og især sportsvasken er jeg blevet ret glad for.

GribGrab Ultra Light løbehandske

RunForest har været så søde at sende mig et par GribGrab løbehandsker, og takket være det dejlige forårsvejr (ja, jeg er sarkastisk) har der været rig mulighed for at teste handskerne over de sidste 1½-2 mdr. Selvom jeg har modtaget handskerne gratis, så er anmeldelsen stadigvæk helt min egen og kun et udtryk for min personlige mening.

Handskerne har huller til tommeltot og pegefinger, så man bedre kan betjene alle sine dimser og dimsedutter, når man er ude og løbe. Jeg er ikke sikker på at jeg helt kan se fidussen – jeg har et par andre løbehandsker, der har en særlig belægning på tommel og pegefinger, som gør at jeg kan betjene f.eks. min iPhone uden at skulle have handskerne af eller fryse om fingrene. Når det er sagt, så er det meget sjældent at jeg har min iPhone med ude og løbe.

Handskerne var desværre lidt for store til mine hænder – det er en str. medium, og jeg skulle nok have haft en small eller xs, men havde de været den rigtige størrelse er jeg sikker på at de havde siddet perfekt. De sidder rigtig godt på Daniel og han har da også løbet med dem et par gange. De er meget lette, hvilket er et stort plus og så er de faktisk også meget varme – jeg har løbet med dem i minusgrader selvom de er anbefalet til 0-15 grader. Åndbarheden kan jeg heller ikke klage over – jeg har det med at få ret varme hænder når jeg løber og ender tit med at tage mine handsker af, men jeg følte at min hænder åndede godt gennem GribGrab.

Som man kan se på billedet, har handskerne også en silikonebelægning, som skulle gøre at man bedre kan holde fast på sine løbegadgets – det er måske lidt overkill for mit vedkommende. Jeg har mit løbeur på armen og min iPod Shuffle i kraven med betjeningsfidus på ledningen, så har egentlig ikke brug for at holde ekstra godt fast på noget som helst mens jeg løber.  

Her ses tydelige hvordan fingrene kan titte ud gennem hullerne.

Min konklusion må blive at der er lidt for mange “features” ved handskerne som jeg egentlig ikke har brug for, og derfor vil jeg nok hellere foretrække at løbe med helt “almindelige” løbehandsker. På den positive side, så er de meget lette og meget åndbare.

Tak igen til RunForest for at lade mig teste handskerne.