Morten ovre fra proteinopskrifter.dk har, i mine øjne, skrevet et super godt indlæg om hele “clean eating” tankegangen.
Jeg har aldrig selv været tilhænger af “clean” vs. “unclean” fødevarer. Jeg har en mere pragmatisk tilgang til det at tabe sig/styre sin vægt. For mig, handler det om indtaget af kalorer, samt forbrændingen af disse. Hvis du vil tabe dig, så skal du have kalorieunderskud, hvis du vil holde din vægt, så skal dit kalorieindtag stemme overens med det du forbrænder, og hvis du vil tage på, så skal du have et overskud af kalorier. Keep it simple 🙂
Jeg tror ikke på lynkure, suppekure, stenalderkure eller det der ligner. Jeg tror heller ikke på at man skal forbyde sig selv visse fødevarer. Jeg ELSKER slik! Så er det sagt. Hvis jeg forbød mig selv at spise slik, så ville jeg tømme den nærmeste bland-selv slikbutik inden der var gået en uge, for så ville det lige pludselig fylde ALT for meget for mig, at jeg IKKE måtte.
Nogenlunde sund varieret kost, ingen forbud og masser af motion – det er hvad der har virket for mig. I perioder, når jeg lige skal have en opfrisker på at der faktisk er ret mange kalorier i en pose Godbidder fra Toms, så tæller jeg kalorier. Så bruger jeg myFitnesspal i en uge eller mere, og så kører det på skinner igen.